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08.05.2019

Una jornada de charlas y debates sobre alimentación, salud, educación y sostenibilidad.

8:30-9:00

Registro y desayuno

9:00-9:15

Soñando en el futuro

Ashoka Kids

9:15-9:20

Bienvenida

Helena Díez-Fuentes

Maestro de ceremonias

9:20-9:35

Discurso de apertura

Emmanuel Faber

Chairman and Chief Executive Officer, Danone

9:35-10:25

Keynote: The Love Behind Food for our children

Andre Agassi

Ex tenista profesional y fundador de la Andre Agassi Foundation For Education

10:30-11:00

Break

11:00-11:15

Charla: Las cocinas del futuro

Mike Wolf

CEO y Fundador del Smart Kitchen Summit

11:15-11:30

Charla: ¿Cómo nos puede ayudar el diseño a crear un futuro mejor para la alimentación?

Lynda Deakin

IDEO Partner y Managing Director Food

11:30-11:40

Charla: Sobre alimentos, todos los alimentos y nada más que los alimentos

Cecilia Tham

11:40-12:15

Panel: Cómo está cambiando la tecnología la forma en la que comemos

Cecilia Tham – Moderador

Activista y Social Technologist en Alpha Telefónica

Lynda Deakin

IDEO Food

Mike Wolf

CEO y Fundador del Smart Kitchen Summit

12:15-12:30

Charla: Dietas saludables y producción regenerativa: los próximos 100 años

Fabrice DeClerck

EAT / CGIAR

12:30-13:00

Panel: La sostenibilidad empieza en el campo

Helena Díez-Fuentes – Moderator

Ramón Morla

Ganadero

Fabrice DeClerck

EAT / CGIAR

13:00-14:30

Networking lunch

14:30-15:00

Presentación: Alimentos vivos – ¿Por qué necesitamos alimentar nuestro intestino?

Lisa y Alana Macfarlane

Co-fundadoras de The Gut Stuff

15:00-15:15

Charla: Derribando 4 mitos sobre la alimentación infantil

Professor Jess Haines

Universidad de Guelph e Instituto Internacional de Danone

15:15-15:45

Panel: Alimentación infantil saludable y sin estrés

Katrina Logie – Moderator

Joanna Parker

Co-fundadora de Yumble

David Parker

Co-fundador y CEO de Yumble

15:45-16:15

Presentación: Empoderando las nuevas generaciones a vivir por el bien común

Ross Hall

Director de Educación estratégica en Ashoka

16:15-16:30

Closing remarks

Francisco Camacho

Executive Vice President, Essential Dairy and Plant-Based, Danone

09.05.2019

Empezaremos la jornada con el programa para las escuelas invitadas, en el que podrán conocer a sus ídolos como Carles Puyol, Queralt Castellet o Mery García. Con ellos podrán aprender y conocer mejor el mundo de la alimentación.

 

Seguiremos para todos los asistentes con una mañana de ponencias con referentes en el mundo de la alimentación, la cocina y la educación.

12:00-12:10

Bienvenida

Roberto Leal

Periodista y presentador

12:10-12:35

Hablemos de alimentación – ¿Qué significa comer bien?

Toni Massanés

Director General de la Fundació Alicia

12:35-12:55

La cultura culinaria, motor saludable, creativo y económico

Carme Ruscalleda

Chef con 7 estrellas Michelin

12:55-13:20

Educar a niños felices para un mundo mejor

Carmen Pellicer

Presidenta de la Fundación Trilema

13:20-13:45

Los pioneros de la alimentación y la educación en España

Ana Enrich

Directora de Ashoka Barcelona

13:45-13:55

Closing remarks

Cristina Kenz

Marketing Vice President, Danone Iberia